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crepes.gifLa réalisation des crêpes

 

Le vendredi 20 février, nous avons réalisé des crêpes dans la classe. C'était la première fois au CE1, et nous avons adoré. Mais, il ne fallait pas faire ça n'importe comment. Alors, nous avons d'abord étudié la recette. On a appris qu'il y avait des ingrédients (les aliments), des ustensiles (c'est-à-dire le matériel) et une préparation : c'est pour connaître les étapes dans l'ordre.

 

image_chef_cuisine.jpgLe matin, nous avons tranquillement relu notre recette pour réussir à la faire l'après-midi.

 

De retour en classe, les tables n'étaient pas à leur place: Madame avait fait quatre groupes. Des mamans et une mamie étaient venues pour nous aider. Les adultes avaient ramené des ustensiles.


Première étape : Chaque élève s'est lavé les mains.

Deuxième étape : Mettre un tablier et remonter ses manches.


Puis, nous avons commencé...


  1. Chaque groupe est allé peser à l'aide de la balance (ou mesurer avec le verre doseur) 250 grammes de farine.

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  2. Nous avons ajouté dans le plat deux cuillères à soupe de sucre semoule.

  3. Puis un enfant a cassé les oeufs un par un en faisant attention de ne pas mettre des morceaux de coquille.

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  4. Après, nous avons mélangé le tout doucement en ajoutant petit à petit un demi litre de lait.

     

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La pâte à crêpes était alors terminée.

  1. Ensuite, nous avons fait cuire (avec un adulte) les petites crêpes sur un appareil électrique. Il fallait faire attention de ne pas se brûler.

     

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  1. Nous avons laissé refroidir un peu, puis nous les avons dégustées avec du sucre ou de la cassonade.

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Nous nous sommes bien régalés.
C'était un vrai festin.

 

Nous en profitons pour dire un grand grand MERCI aux Mamans et à la Mamie qui sont venues passer l'après-midi avec nous et nous aider à faire les crêpes. tongue

 

Vous avez maintenant tout ce qu'il faut pour réaliser de délicieuses crêpes à la maison avec vos enfants. Alors... bon appétit à vous aussi !!     

biggrin

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